在生活中，很多家庭的果盤都時常會擺滿堅果，堅果不僅僅是較好的零食，也是營養價值較高的食物。

 

      那么，生活中常見的堅果都有哪些呢？

 

      其實，生活中常見的堅果有榛子、花生、板栗、杏仁、腰果、核桃、扁桃仁、開心果、松子、葵花子、南瓜子等。

 

      很多人認為天天吃堅果，有利于降血脂，這是真的嗎？

 

      其實，堅果屬于高能量食物，含有多種有益脂肪酸、營養素等，適量攝入有益健康，但其能量應該計算入一日三餐的總能量中。能否明顯起到降血脂的作用，取決于堅果攝入量多少的問題。

 

      研究顯示：每天攝入堅果28g與幾乎不攝入堅果的人群比較，可以使心血管疾病的發病風險降低28%；另外適量攝入堅果可改善血脂異常，主要是降低膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的水平。
 
　　也就是說適量堅果攝入可以降低心血管疾病的發病風險，但這并不代表攝入越多就是越好的，應該適量為宜。

      那么，堅果從營養價值來看，如何分類呢？

 

   ?、?淀粉類堅果，如蓮子、芡實、板栗等。淀粉類堅果由于富含的成分主要是淀粉，目前鮮有這類堅果能降血脂的報道。

 

      ② 油脂類堅果，如核桃、花生、松子等。油脂類堅果營養素含量比較豐富，富含多不飽和脂肪酸、維生素E、鋅等。
 
　　盡管現代的很多研究顯示多不飽和脂肪酸（如魚油等）和維生素E具有一定的降血脂作用，然而堅果類同時也是高能量（熱量）的食物，吃得過多有導致能量過剩、超重、肥胖的可能，甚至有可能導致血脂的升高。
 
      大家都知道，適量食用堅果可以降低心血管疾病的發病風險，那么適量食用到底是多少呢？

 

      我們每天可攝入10g，每周攝入量50-70g堅果促進健康，相當于每天帶殼葵花瓜子20-25g（約一把半），或者花生15-20g，或者核桃兩三個，或者板栗四五個。食用原味堅果為首選。

 

      總而言之，適量食用堅果對身體是有益處的，但是不可盲目過量食用，反而容易對身體造成影響。